FRANSE STIJLTAPAS TAPAS À LA FRANÇAISE
Cheddarbeignets, barbecuesaus: bladgroen: Beignets de cheddar, sauce barbecue 🥬
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Preibeignets, blauwe kaascrème:bladgroen: Beignets de poireaux, crème au bleu 🥬
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Verspreidt Tartinades
7.00€
Keuken assortiment Assortiment de la cuisinerie
Vleeswaren, kazen, Parmezaanse beignets Charcuteries, fromages, beignet de parmesan
24.00€
Vleeswaren, kazen, Parmezaanse beignets Charcuteries, fromages, beignet de parmesan
Assortiment boerenkool 🥬 Assortiment fermier 🥬
Kazen, cheddarbeignets, spread
Vegetarisch gerecht
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien
22.00€
Kazen, cheddarbeignets, spread
Vegetarisch gerecht
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien
Assortiment mengelmoes Assortiment méli-mélo
Vleeswaren, kazen Charcuteries, fromages
22.00€
Vleeswaren, kazen Charcuteries, fromages
Mini mengelmoes assortiment Assortiment mini méli-mélo
12.00€
Assortiment vleeswaren Assortiment de charcuteries
Porchetta, serrano, truffelham Porchetta, serrano, jambon truffé
19.00€
Porchetta, serrano, truffelham Porchetta, serrano, jambon truffé
Assortiment kazen :bladgroen: Assortiment de fromages 🥬
Saint-Nectaire, provincie, Morbier
Vegetarisch gerecht
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien
19.00€
Saint-Nectaire, provincie, Morbier
Vegetarisch gerecht
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien
Bord van truffelwitte ham Planche de jambon blanc truffé
12.00€
Porchetta-bord Planche de porchetta
12.00€
Serrano planche Planche de Serrano
12.00€
Terrine van dit moment Terrine du moment
9.00€
Geroosterde pastinaak met gemberolie: bladgroen: Panais rôti à l’huile de gingembre 🥬
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
8.00€
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
Saint-Marcellin geroosterd met knoflook:bladgroen: Saint-Marcellin rôti à l’ail 🥬
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
10.00€
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
Kofta met kruiden, labnehsaus en dadels Kefta aux épices, sauce labneh et dattes
9.00€
Pulled pork met cajunsaus Pulled pork au cajun
11.00€
Butternutcrumble met ahornsiroop: bladgroen: Crumble de butternut au sirop d’érable 🥬
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Vegetarisch gerecht • Schotel met gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Tonijntataki, pikante pindasaus Tataki de thon, sauce cacahuètes épicée
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
18.00€
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
Tartaar-trilogie Trilogie de tartares
Traditioneel / Italiaans / Koreaans Traditionnel / italien / coréen
16.50€
Traditioneel / Italiaans / Koreaans Traditionnel / italien / coréen
Gegratineerde ravioli en witte truffelham Ravioles gratinées et jambon blanc truffé
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
Nieuwe aardappelen en canut-hersenen Pommes de terre grenaille et cervelle de canut
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
7.00€
Vegetarisch gerecht Plat végétarien
Eierenmayonaise met zaatar Oeuf mayo au zaatar
Chili-olie, pitabroodchips Huile pimentée, chips de pain pita
7.00€
Chili-olie, pitabroodchips Huile pimentée, chips de pain pita
Sardijnse Fregola Risotto Risotto de fregola Sarda
Spinazie, zoete aardappel en parmezaanse kaas Epinards, patate douce et parmesan
12.00€
Spinazie, zoete aardappel en parmezaanse kaas Epinards, patate douce et parmesan
Zoete aardappelvelouté Velouté de patate douce
Wortel, Granny Smith appel en limoen, saté crumble Carotte, pomme granny-smith et citron vert, crumble au satay
12.00€
Wortel, Granny Smith appel en limoen, saté crumble Carotte, pomme granny-smith et citron vert, crumble au satay
gekonfijte appel met miso-karamel omme confite au caramel miso
Boekweit crumble en slagroom Crumble de sarrasin et crème montée
9.00€
Boekweit crumble en slagroom Crumble de sarrasin et crème montée
Zie de lei Voir l’ardoise
Middag en avond Midi et soir
Oranjebloesem crème brûlée Crème brûlée à la fleur d’oranger
8.00€
Chocoladefondant, vanille-ijs Fondant au chocolat, glace à la vanille
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
Gekarameliseerde appel, peperkoek en mascarpone Pomme caramélisée, pain d’épices et mascarpone
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
8.00€
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
Citroenmeringuetaart opnieuw bekeken Tarte au citron meringuée revisitée
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Gerecht met gluten Plat contenant du gluten
Gastronomische koffie Café gourmand
10.00€
Gastronomische thee Thé gourmand
10.00€
Keuken beker Coupe de la Cuisinerie
Roomijs van pure chocolade, karamelijs van gezouten boter, vanille-ijs, coulis van karamel van gezouten boter, suèdevlokken en slagroom Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly
10.00€
Roomijs van pure chocolade, karamelijs van gezouten boter, vanille-ijs, coulis van karamel van gezouten boter, suèdevlokken en slagroom Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly
Mont Blanc-beker Coupe Mont Blanc
2 bruine bollen, vanille-ijs, kastanjeroom, meringue en slagroom 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly
10.00€
2 bruine bollen, vanille-ijs, kastanjeroom, meringue en slagroom 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly
Gelukkig kopje Coupe joyeuse
1 bolletje ijs naar keuze + een digestief naar keuze
Inspiraties: limoen/wodka, vanille/amaretto, karamel/baileys, chocolade/get 27, kokosnoot/rum, zwarte bes/gin
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys,
chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin
7.00€
1 bolletje ijs naar keuze + een digestief naar keuze
Inspiraties: limoen/wodka, vanille/amaretto, karamel/baileys, chocolade/get 27, kokosnoot/rum, zwarte bes/gin
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys,
chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin
Onze ijssmaken Nos parfums de glaces
Sorbets: limoen, zwarte bes, peer
IJsjes: koffie, gezouten boterkaramel, chocolade, kokosnoot, kastanje, vanille
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille
3.00/Boule€
Sorbets: limoen, zwarte bes, peer
IJsjes: koffie, gezouten boterkaramel, chocolade, kokosnoot, kastanje, vanille
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille
Yoghurtschuim met citroen, rood fruit en muesli Espuma de yaourt au citron, fruits rouges et muesli
8.00€
Kastanjeliefhebber Châtaigne Lover
Kastanjecrème, Cognac Courcel, pompoenkruiden, limoen, gemberbier Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer
11.00€
Kastanjecrème, Cognac Courcel, pompoenkruiden, limoen, gemberbier Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer
Geslacht Pommekin Pommekin Marga
Cazadores tequila, triple sec, pomme jus, pompoenkruiden, citroen, honing Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel
10.00€
Cazadores tequila, triple sec, pomme jus, pompoenkruiden, citroen, honing Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel
De Perenboom Le Poirer
Eristoff wodka, amaretto, kaneelsiroop, perensap, citroen, honing Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel
10.00€
Eristoff wodka, amaretto, kaneelsiroop, perensap, citroen, honing Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel
Ginette Ginette
Bombay gin, triple sec, cranberrysap, gerstesiroop, citroen, tonic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic
10.00€
Bombay gin, triple sec, cranberrysap, gerstesiroop, citroen, tonic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic
Kung Fu Panda Kung Fu Panda
Frambozencrème, lycheesiroop, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier
9.00€
Frambozencrème, lycheesiroop, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier
Leuke zonde Pêché Mignon
Vlierbloesemlikeur, perzikcrème, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier
9.00€
Vlierbloesemlikeur, perzikcrème, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier
St Germain-spritz St Germain Spritz
Vlierbloesemlikeur, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier
10.00€
Vlierbloesemlikeur, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier
Spritz Les Spritz
Aperol, Limoncello, Italiaans, Perrier, prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco
9.00€
Aperol, Limoncello, Italiaans, Perrier, prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco
Schijnbes Mockberry
Cramberrysap, citroensap, frambozensiroop, gemberbier Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer
8.00€
Cramberrysap, citroensap, frambozensiroop, gemberbier Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer
Zoete peer Douce Poire
Perensap, sinaasappelsap, citroensap, ahornsiroop, kaneel, gemberbier Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer
8.00€
Perensap, sinaasappelsap, citroensap, ahornsiroop, kaneel, gemberbier Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer
Huidige druk Pressions du moment
Verf Pinte
7.50€
Ter wille Demi
4.00€
Framboos - Grapefruit Framboise - Pamplemousse
5.00€
Perzik - Lavendel Pêche - Lavande
5.00€
Citroen - Pompoen Citron - Citrouille
5.00€
Perzik - Jasmijn Pêche - Jasmin
5.00€
Frambozenhibiscus Framboise Hibiscus
5.00€
12cl
48cl
75cl
AOP Brouilly HVE AOP Brouilly HVE
“De hel van de ballloquets” 2022, R. Perroud
Gamay 100%
“Fruitig, tonen van kersen en klein zwart fruit”
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »
7.50€
24.00€
36.00€
“De hel van de ballloquets” 2022, R. Perroud
Gamay 100%
“Fruitig, tonen van kersen en klein zwart fruit”
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »
AOP Côteaux du Lyonnais Biologisch AOP Côteaux du Lyonnais Bio
“Les Grands Coins” 2021, R. Descotes
Gamay 100%
“Ronde, zijdeachtige aroma’s van morellen kersen en zwart fruit”
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »
8.00€
25.00€
38.00€
“Les Grands Coins” 2021, R. Descotes
Gamay 100%
“Ronde, zijdeachtige aroma’s van morellen kersen en zwart fruit”
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »
AOP Sint Jozef AOP Saint Joseph
“Les Jouvencelles” 2023, P.Finon
Syrah 100%
“Discrete houtachtigheid, aroma’s van frambozen, zwarte bessen, peperige en kruidige tonen”
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »
8.00€
32.00€
48.00€
“Les Jouvencelles” 2023, P.Finon
Syrah 100%
“Discrete houtachtigheid, aroma’s van frambozen, zwarte bessen, peperige en kruidige tonen”
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »
AOP Côte du Rhône Biologisch AOP Côte du Rhône Bio
“Carmine Reds” Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
“Rond, fruitig en kruidig”
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »
6.00€
18.00€
28.00€
“Carmine Reds” Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
“Rond, fruitig en kruidig”
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »
12cl
48cl
75cl
AOP Beaujolais Dorp HVE AOP Beaujolais Village HVE
“Witte Landen” 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
“Fruitig, mineraal, aroma van yuzu, witte perziken en peren”
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »
6.50€
22.00€
32.00€
“Witte Landen” 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
“Fruitig, mineraal, aroma van yuzu, witte perziken en peren”
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »
AOP Côteaux du Lyonnais Biologisch AOP Côteaux du Lyonnais Bio
“Les Chapèzes” Prestige Wit 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
“Fruitige, minerale, witte perzik- en abrikozenaroma’s”
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »
7.50€
24.00€
36.00€
“Les Chapèzes” Prestige Wit 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
“Fruitige, minerale, witte perzik- en abrikozenaroma’s”
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »
IGP Rhodaanse Heuvels IGP Collines Rhodaniennes
“Métis” 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
“Levend, fris, aroma’s van acacia en meidoorn”
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »
6.00€
18.00€
28.00€
“Métis” 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
“Levend, fris, aroma’s van acacia en meidoorn”
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »
IGP OC.Viognier IGP OC. Viognier
“Terroir d’Altitude” 2022 Fortant
Chardonnay 100%
“Fruitig, rond, heerlijk, tonen van exotisch fruit”
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »
6.00€
18.00€
28.00€
“Terroir d’Altitude” 2022 Fortant
Chardonnay 100%
“Fruitig, rond, heerlijk, tonen van exotisch fruit”
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »
IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE
“Gascon Zomer” 2022 Domaine Pellehaut
Grote Maseng 80% Chardonnay 20%
“Zoet, bijna zacht, aroma’s van abrikozen en ananas”
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »
6.00€
18.00€
28.00€
“Gascon Zomer” 2022 Domaine Pellehaut
Grote Maseng 80% Chardonnay 20%
“Zoet, bijna zacht, aroma’s van abrikozen en ananas”
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »
Wijnen van het moment Vins du moment
Lijst met allergenen die aanwezig zijn in de gerechten op dit menu Liste des allergènes présents dans les plats de cette carte
1 - Ontbijtgranen
2 - Schaaldieren
3 - Ei
4 - Vis
5 - Pinda
6 – Soja
7 - Melk
8 - Moer
9 – Selderij
10 - Mosterd
11 – Sesamzaad
12 - Weekdier
13 - Lupos
14 - Sulfiet
1 - Céréale
2 - Crustacé
3 - Œuf
4 - Poisson
5 - Arachide
6 - Soja
7 - Lait
8 - Fruit à coque
9 - Céleri
10 - Moutarde
11 - Graine de sésame
12 - Mollusque
13 - Lupin
14 - Sulfite
*: vegetarisch gerecht * : plat végétarien