TAPES A LA FRANCESA TAPAS À LA FRANÇAISE
Bunyols de cheddar, salsa barbacoa:verd de fulla: Beignets de cheddar, sauce barbecue 🥬
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Bunyols de porro, crema de formatge blau:verd de fulla: Beignets de poireaux, crème au bleu 🥬
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Spreads Tartinades
7.00€
Assortiment de cuina Assortiment de la cuisinerie
Embutits, formatges, bunyols de parmesà Charcuteries, fromages, beignet de parmesan
24.00€
Embutits, formatges, bunyols de parmesà Charcuteries, fromages, beignet de parmesan
Assortiment fermier:verd-full: Assortiment fermier 🥬
Formatges, bunyols de cheddar, per untar
Plat vegetarià
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien
22.00€
Formatges, bunyols de cheddar, per untar
Plat vegetarià
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien
Assortiment Hodgepodge Assortiment méli-mélo
Embutits, formatges Charcuteries, fromages
22.00€
Embutits, formatges Charcuteries, fromages
Assortiment de mini mescla Assortiment mini méli-mélo
12.00€
Assortiment d'embotits Assortiment de charcuteries
Porchetta, serrano, pernil trufat Porchetta, serrano, jambon truffé
19.00€
Porchetta, serrano, pernil trufat Porchetta, serrano, jambon truffé
Assortiment de formatges: de fulla verda: Assortiment de fromages 🥬
Saint-Nectaire, comtat, Morbier
Plat vegetarià
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien
19.00€
Saint-Nectaire, comtat, Morbier
Plat vegetarià
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien
Tauler de pernil blanc trufat Planche de jambon blanc truffé
12.00€
Tauler de porchetta Planche de porchetta
12.00€
Planx de Serrano Planche de Serrano
12.00€
Terrina del moment Terrine du moment
9.00€
Pastinaca rostida amb oli de gingebre:verd de fulla: Panais rôti à l’huile de gingembre 🥬
Plat vegetarià Plat végétarien
8.00€
Plat vegetarià Plat végétarien
Saint-Marcellin rostit amb all:verd de fulla: Saint-Marcellin rôti à l’ail 🥬
Plat vegetarià Plat végétarien
10.00€
Plat vegetarià Plat végétarien
Kefta amb espècies, salsa labneh i dàtils Kefta aux épices, sauce labneh et dattes
9.00€
Ous de Meurette Œufs meurette
8.00€
Crozets gratinats amb reblochon :verd-full: Gratin de crozets au reblochon 🥬
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Sopa de ceba, emmental i xips de parmesà: verd de fulla: Soupe à l’oignon, chips à l’emmental et parmesan 🥬
Plat vegetarià Plat végétarien
8.00€
Plat vegetarià Plat végétarien
Porc tirat al cajun Pulled pork au cajun
11.00€
Crumble de butternut amb xarop d'auró:verd de fulla: Crumble de butternut au sirop d’érable 🥬
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
8.00€
Plat vegetarià • Plat que conté gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten
Tataki de tonyina, salsa de cacauet picant Tataki de thon, sauce cacahuètes épicée
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
12.50€
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
Trilogia tàrtara Trilogie de tartares
Tradicional / gorgonzola / coreà Traditionnel / gorgonzola / coréen
12.50€
Tradicional / gorgonzola / coreà Traditionnel / gorgonzola / coréen
Raviolis gratinats i pernil blanc trufat Ravioles gratinées et jambon blanc truffé
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
Patates noves i cervells de canut Pommes de terre grenaille et cervelle de canut
Plat vegetarià Plat végétarien
7.00€
Plat vegetarià Plat végétarien
Veure la pissarra Voir l’ardoise
migdia i vespre Midi et soir
Crema cremada de flor de taronger Crème brûlée à la fleur d’oranger
8.00€
Fondant de xocolata, gelat de vainilla Fondant au chocolat, glace à la vanille
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
Poma caramel·litzada, pa de pessic i mascarpone Pomme caramélisée, pain d’épices et mascarpone
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
8.00€
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
Pastís de merenga de llimona revisitat Tarte au citron meringuée revisitée
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
9.00€
Plat que conté gluten Plat contenant du gluten
Cafè gourmet Café gourmand
10.00€
Té gourmet Thé gourmand
10.00€
Copa de cuina Coupe de la Cuisinerie
Gelat de xocolata negra, gelat de caramel de mantega salada, gelat de vainilla, coulis de caramel de mantega salada, escates de camussa i nata muntada Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly
10.00€
Gelat de xocolata negra, gelat de caramel de mantega salada, gelat de vainilla, coulis de caramel de mantega salada, escates de camussa i nata muntada Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly
Copa del Mont Blanc Coupe Mont Blanc
2 boles marrons, gelat de vainilla, crema de castanyes, merenga i nata muntada 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly
10.00€
2 boles marrons, gelat de vainilla, crema de castanyes, merenga i nata muntada 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly
Copa feliç Coupe joyeuse
1 cullerada de gelat de la vostra elecció + un digestiu de la vostra elecció
Inspiració: llima/vodka, vainilla/amaretto, caramel/baileys, xocolata/get 27, coco/rom, grosella negra/ginebra
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys,
chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin
7.00€
1 cullerada de gelat de la vostra elecció + un digestiu de la vostra elecció
Inspiració: llima/vodka, vainilla/amaretto, caramel/baileys, xocolata/get 27, coco/rom, grosella negra/ginebra
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys,
chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin
Els nostres sabors de gelat Nos parfums de glaces
Sorbets: llima, grosella negra, pera
Gelats: cafè, caramel de mantega salada, xocolata, coco, castanya, vainilla
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille
3.00/Boule€
Sorbets: llima, grosella negra, pera
Gelats: cafè, caramel de mantega salada, xocolata, coco, castanya, vainilla
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille
Escuma de iogurt amb llimona, fruits vermells i muesli Espuma de yaourt au citron, fruits rouges et muesli
8.00€
Amant de la castanyada Châtaigne Lover
Crema de castanyes, Cognac Courcel, espècies de carbassa, llima, cervesa de gingebre Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer
11.00€
Crema de castanyes, Cognac Courcel, espècies de carbassa, llima, cervesa de gingebre Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer
Gènere Pommekin Pommekin Marga
Tequila Caçadors, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, mel Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel
10.00€
Tequila Caçadors, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, mel Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel
La Perera Le Poirer
Vodka Eristoff, amaretto, xarop de canyella, suc de pera, llimona, mel Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel
10.00€
Vodka Eristoff, amaretto, xarop de canyella, suc de pera, llimona, mel Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel
Ginette Ginette
Ginebra Bombay, triple sec, suc de nabiu, xarop d'ordi, llimona, tònic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic
10.00€
Ginebra Bombay, triple sec, suc de nabiu, xarop d'ordi, llimona, tònic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic
Kung Fu Panda Kung Fu Panda
Crema de gerds, xarop de litxi, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier
9.00€
Crema de gerds, xarop de litxi, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier
Pecat bonic Pêché Mignon
Licor de flor de saüc, crema de préssec, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier
9.00€
Licor de flor de saüc, crema de préssec, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier
St Germain Spritz St Germain Spritz
Licor de flor de saüc, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier
10.00€
Licor de flor de saüc, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier
Spritz Les Spritz
Aperol, Limoncello, italià, Perrier, prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco
9.00€
Aperol, Limoncello, italià, Perrier, prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco
Mockberry Mockberry
Suc de nabiu, suc de llimona, xarop de gerds, cervesa de gingebre Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer
8.00€
Suc de nabiu, suc de llimona, xarop de gerds, cervesa de gingebre Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer
Pera dolça Douce Poire
Suc de pera, suc de taronja, suc de llimona, xarop d'auró, canyella, cervesa de gingebre Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer
8.00€
Suc de pera, suc de taronja, suc de llimona, xarop d'auró, canyella, cervesa de gingebre Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer
Pressions actuals Pressions du moment
Pintar Pinte
7.50€
Per amor Demi
4.00€
Gerd - Aranja Framboise - Pamplemousse
5.00€
Préssec - Lavanda Pêche - Lavande
5.00€
Llimona - Carbassa Citron - Citrouille
5.00€
Préssec - Gessamí Pêche - Jasmin
5.00€
Hibisc de gerds Framboise Hibiscus
5.00€
12cl
48cl
75cl
AOP Brouilly HVE AOP Brouilly HVE
“L'infern dels balloquets” 2022, R. Perroud
Gamay 100%
“Afruitat, notes de cireres i petits fruits negres”
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »
7.50€
24.00€
36.00€
“L'infern dels balloquets” 2022, R. Perroud
Gamay 100%
“Afruitat, notes de cireres i petits fruits negres”
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »
AOP Côteaux du Lyonnais Ecològic AOP Côteaux du Lyonnais Bio
“Les Grands Coins” 2021, R. Descotes
Gamay 100%
“Aromes rodons, sedosos, de cirera mútua i fruites negres”
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »
8.00€
25.00€
38.00€
“Les Grands Coins” 2021, R. Descotes
Gamay 100%
“Aromes rodons, sedosos, de cirera mútua i fruites negres”
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »
AOP Sant Josep AOP Saint Joseph
“Les Jouvencelles” 2023, P.Finon
Syrah 100%
“Afustat discreta, aromes de gerds, grosella negra, notes pebres i especiades”
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »
8.00€
32.00€
48.00€
“Les Jouvencelles” 2023, P.Finon
Syrah 100%
“Afustat discreta, aromes de gerds, grosella negra, notes pebres i especiades”
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »
AOP Côte du Rhône Ecològic AOP Côte du Rhône Bio
“Carmine Reds” Les Aphillantes
Syrah, cinsault, garnatxa, carinyena
“Rodona, afruitat i picant”
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »
6.00€
18.00€
28.00€
“Carmine Reds” Les Aphillantes
Syrah, cinsault, garnatxa, carinyena
“Rodona, afruitat i picant”
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »
12cl
48cl
75cl
AOP Beaujolais Village HVE AOP Beaujolais Village HVE
“Terres blanques” 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
“Afruitat, mineral, aroma de yuzu, préssec blanc i pera”
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »
6.50€
22.00€
32.00€
“Terres blanques” 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
“Afruitat, mineral, aroma de yuzu, préssec blanc i pera”
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »
AOP Côteaux du Lyonnais Ecològic AOP Côteaux du Lyonnais Bio
“Les Chapèzes” Prestige White 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
“Aromes afruitats, minerals, préssec blanc i albercoc”
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »
7.50€
24.00€
36.00€
“Les Chapèzes” Prestige White 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
“Aromes afruitats, minerals, préssec blanc i albercoc”
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »
IGP Rhodanian Hills IGP Collines Rhodaniennes
“Métis” 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
“Viu, fresc, aromes d'acàcia i arç”
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »
6.00€
18.00€
28.00€
“Métis” 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
“Viu, fresc, aromes d'acàcia i arç”
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »
IGP OC. Viognier IGP OC. Viognier
“Terroir d’Altitude” 2022 Fortant
Chardonnay 100%
“Afruitat, rodó, deliciós, notes de fruites exòtiques”
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »
6.00€
18.00€
28.00€
“Terroir d’Altitude” 2022 Fortant
Chardonnay 100%
“Afruitat, rodó, deliciós, notes de fruites exòtiques”
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »
IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE
“Estiu gascó” 2022 Domaine Pellehaut
Big Maseng 80% Chardonnay 20%
“Dolç, proper al suau, aromes d'albercoc i pinya”
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »
6.00€
18.00€
28.00€
“Estiu gascó” 2022 Domaine Pellehaut
Big Maseng 80% Chardonnay 20%
“Dolç, proper al suau, aromes d'albercoc i pinya”
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »
Vins del moment Vins du moment
Llista d'al·lèrgens presents en els plats d'aquest menú Liste des allergènes présents dans les plats de cette carte
1 - Cereal
2 - Crustaci
3 - Ou
4 - Peix
5 - Cacauet
6 – Soja
7 – Llet
8 - Nou
9 – Api
10 - Mostassa
11 – Llavor de sèsam
12 - Mol·lusc
13 - Lupin
14 - Sulfit
1 - Céréale
2 - Crustacé
3 - Œuf
4 - Poisson
5 - Arachide
6 - Soja
7 - Lait
8 - Fruit à coque
9 - Céleri
10 - Moutarde
11 - Graine de sésame
12 - Mollusque
13 - Lupin
14 - Sulfite
*: plat vegetarià * : plat végétarien