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À emporter le midi
Votre plat du jour à emporter du mardi au vendredi

Cheddar-Krapfen, Barbecue-Sauce:blattgrün: Beignets de cheddar, sauce barbecue 🥬

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Lauchkrapfen, Blauschimmelkäsecreme:blattgrün: Beignets de poireaux, crème au bleu 🥬

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Spreads Tartinades

7.00€

Küchensortiment Assortiment de la cuisinerie

Aufschnitt, Käse, Parmesanstückchen Charcuteries, fromages, beignet de parmesan

24.00€

Aufschnitt, Käse, Parmesanstückchen Charcuteries, fromages, beignet de parmesan

Sortiment weiterverbreiten 🥬 Assortiment fermier 🥬

Käse, Cheddar-Krapfen, Aufstrich
Vegetarisches Gericht
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien

22.00€

Käse, Cheddar-Krapfen, Aufstrich
Vegetarisches Gericht
Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien

Sammelsurium-Sortiment Assortiment méli-mélo

Aufschnitt, Käse Charcuteries, fromages

22.00€

Aufschnitt, Käse Charcuteries, fromages

Mini-Sammel-Sortiment Assortiment mini méli-mélo

12.00€

Auswahl an Aufschnitt Assortiment de charcuteries

Porchetta, Serrano, Trüffelschinken Porchetta, serrano, jambon truffé

19.00€

Porchetta, Serrano, Trüffelschinken Porchetta, serrano, jambon truffé

Käseauswahl :blattgrün: Assortiment de fromages 🥬

Saint-Nectaire, Kreis, Morbier
Vegetarisches Gericht
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien

19.00€

Saint-Nectaire, Kreis, Morbier
Vegetarisches Gericht
Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien

Brett mit getrüffeltem weißem Schinken Planche de jambon blanc truffé

12.00€

Porchetta-Brett Planche de porchetta

12.00€

Serrano-Planche Planche de Serrano

12.00€

Terrine des Augenblicks Terrine du moment

9.00€

Geröstete Pastinaken mit Ingweröl 🥬 Panais rôti à l’huile de gingembre 🥬

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

8.00€

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

Saint-Marcellin geröstet mit Knoblauch:blattgrün: Saint-Marcellin rôti à l’ail 🥬

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

10.00€

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

Kofta mit Gewürzen, Labneh-Sauce und Datteln Kefta aux épices, sauce labneh et dattes

9.00€

Meurette-Eier Œufs meurette

8.00€

Crozets-Gratin mit Reblochon 🥬 Gratin de crozets au reblochon 🥬

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Zwiebelsuppe, Emmentaler und Parmesanchips: Blattgrün: Soupe à l’oignon, chips à l’emmental et parmesan 🥬

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

8.00€

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

Pulled Pork nach Cajun-Art Pulled pork au cajun

11.00€

Butternuss-Crumble mit Ahornsirup 🥬 Crumble de butternut au sirop d’érable 🥬

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Vegetarisches Gericht • Glutenhaltiges Gericht Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Thunfisch-Tataki, würzige Erdnusssauce Tataki de thon, sauce cacahuètes épicée

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

12.50€

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

Tataren-Trilogie Trilogie de tartares

Traditionell / Gorgonzola / Koreanisch Traditionnel / gorgonzola / coréen

12.50€

Traditionell / Gorgonzola / Koreanisch Traditionnel / gorgonzola / coréen

Gratinierte Ravioli und getrüffelter weißer Schinken Ravioles gratinées et jambon blanc truffé

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

9.00€

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

Frühkartoffeln und Canut-Gehirne Pommes de terre grenaille et cervelle de canut

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

7.00€

Vegetarisches Gericht Plat végétarien

Siehe die Tafel Voir l’ardoise

Orangenblüten-Crème Brûlée Crème brûlée à la fleur d’oranger

8.00€

Schokoladenfondant, Vanilleeis Fondant au chocolat, glace à la vanille

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

9.00€

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

Karamellisierter Apfel, Lebkuchen und Mascarpone Pomme caramélisée, pain d’épices et mascarpone

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

8.00€

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

Zitronen-Baiser-Torte neu interpretiert Tarte au citron meringuée revisitée

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

9.00€

Glutenhaltiges Gericht Plat contenant du gluten

Gourmet-Kaffee Café gourmand

10.00€

Gourmet-Tee Thé gourmand

10.00€

Küchenbecher Coupe de la Cuisinerie

Dunkles Schokoladeneis, gesalzenes Butter-Karamell-Eis, Vanilleeis, gesalzenes Butter-Karamell-Coulis, Wildlederstücke und Schlagsahne Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly

10.00€

Dunkles Schokoladeneis, gesalzenes Butter-Karamell-Eis, Vanilleeis, gesalzenes Butter-Karamell-Coulis, Wildlederstücke und Schlagsahne Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly

Mont-Blanc-Pokal Coupe Mont Blanc

2 braune Kugeln, Vanilleeis, Kastaniencreme, Baiser und Schlagsahne 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly

10.00€

2 braune Kugeln, Vanilleeis, Kastaniencreme, Baiser und Schlagsahne 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly

Glücklicher Pokal Coupe joyeuse

1 Kugel Eis nach Wahl + ein Digestif nach Wahl
Inspirationen: Limette/Wodka, Vanille/Amaretto, Karamell/Baileys, Schokolade/Get 27, Kokosnuss/Rum, schwarze Johannisbeere/Gin
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys, chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin

7.00€

1 Kugel Eis nach Wahl + ein Digestif nach Wahl
Inspirationen: Limette/Wodka, Vanille/Amaretto, Karamell/Baileys, Schokolade/Get 27, Kokosnuss/Rum, schwarze Johannisbeere/Gin
1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys, chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin

Unsere Eissorten Nos parfums de glaces

Sorbets: Limette, schwarze Johannisbeere, Birne
Eissorten: Kaffee, gesalzenes Butterkaramell, Schokolade, Kokosnuss, Kastanie, Vanille
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille

3.00/Boule€

Sorbets: Limette, schwarze Johannisbeere, Birne
Eissorten: Kaffee, gesalzenes Butterkaramell, Schokolade, Kokosnuss, Kastanie, Vanille
Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille

Joghurtschaum mit Zitrone, roten Früchten und Müsli Espuma de yaourt au citron, fruits rouges et muesli

8.00€

Kastanienliebhaber Châtaigne Lover

Kastaniencreme, Cognac Courcel, Kürbisgewürz, Limette, Ginger Beer Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer

11.00€

Kastaniencreme, Cognac Courcel, Kürbisgewürz, Limette, Ginger Beer Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer

Gattung Pommekin Pommekin Marga

Cazadores Tequila, Triple Sec, Pomme Jus, Kürbisgewürz, Zitrone, Honig Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel

10.00€

Cazadores Tequila, Triple Sec, Pomme Jus, Kürbisgewürz, Zitrone, Honig Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel

Der Birnbaum Le Poirer

Eristoff Wodka, Amaretto, Zimtsirup, Birnensaft, Zitrone, Honig Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel

10.00€

Eristoff Wodka, Amaretto, Zimtsirup, Birnensaft, Zitrone, Honig Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel

Ginette Ginette

Bombay Gin, Triple Sec, Cranberrysaft, Gerstensirup, Zitrone, Tonic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic

10.00€

Bombay Gin, Triple Sec, Cranberrysaft, Gerstensirup, Zitrone, Tonic Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic

Kung-Fu-Panda Kung Fu Panda

Himbeercreme, Litschisirup, Proseco, Perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier

9.00€

Himbeercreme, Litschisirup, Proseco, Perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier

Süße Sünde Pêché Mignon

Holunderblütenlikör, Pfirsichcreme, Prosecco, Perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier

9.00€

Holunderblütenlikör, Pfirsichcreme, Prosecco, Perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier

St Germain Spritz St Germain Spritz

Holunderblütenlikör, Prosecco, Perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier

10.00€

Holunderblütenlikör, Prosecco, Perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier

Spritz Les Spritz

Aperol, Limoncello, Italienisch, Perrier, Prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco

9.00€

Aperol, Limoncello, Italienisch, Perrier, Prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco

Scheinbeere Mockberry

Preiselbeersaft, Zitronensaft, Himbeersirup, Ginger Beer Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer

8.00€

Preiselbeersaft, Zitronensaft, Himbeersirup, Ginger Beer Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer

Süße Birne Douce Poire

Birnensaft, Orangensaft, Zitronensaft, Ahornsirup, Zimt, Ginger Beer Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer

8.00€

Birnensaft, Orangensaft, Zitronensaft, Ahornsirup, Zimt, Ginger Beer Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer

Malen Pinte

7.50€

Um Himmels willen Demi

4.00€

Himbeere - Grapefruit Framboise - Pamplemousse

5.00€

Pfirsich - Lavendel Pêche - Lavande

5.00€

Zitrone - Kürbis Citron - Citrouille

5.00€

Pfirsich – Jasmin Pêche - Jasmin

5.00€

Himbeer-Hibiskus Framboise Hibiscus

5.00€

12cl

48cl

75cl

AOP Brouilly HVE AOP Brouilly HVE

„The Hell of Ballloquets“ 2022, R. Perroud
Gamay 100 %
„Fruchtig, Noten von Kirschen und kleinen schwarzen Früchten“
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »

7.50€

24.00€

36.00€

„The Hell of Ballloquets“ 2022, R. Perroud
Gamay 100 %
„Fruchtig, Noten von Kirschen und kleinen schwarzen Früchten“
«L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »

AOP Côteaux du Lyonnais Bio AOP Côteaux du Lyonnais Bio

„Les Grands Coins“ 2021, R. Descotes
Gamay 100 %
„Rund, seidig, Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Früchten“
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »

8.00€

25.00€

38.00€

„Les Grands Coins“ 2021, R. Descotes
Gamay 100 %
„Rund, seidig, Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Früchten“
«Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »

AOP Saint-Joseph AOP Saint Joseph

„Les Jouvencelles“ 2023, P.Finon
Syrah 100 %
„Dezente Holzigkeit, Aromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen und würzigen Noten“
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »

8.00€

32.00€

48.00€

„Les Jouvencelles“ 2023, P.Finon
Syrah 100 %
„Dezente Holzigkeit, Aromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen und würzigen Noten“
«Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »

AOP Côte du Rhône Bio AOP Côte du Rhône Bio

„Carmine Reds“ Les Aphillantes
Syrah, Cinsault, Grenache, Carignan
„Rund, fruchtig und würzig“
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »

6.00€

18.00€

28.00€

„Carmine Reds“ Les Aphillantes
Syrah, Cinsault, Grenache, Carignan
„Rund, fruchtig und würzig“
«Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »

12cl

48cl

75cl

AOP Beaujolais Village HVE AOP Beaujolais Village HVE

„White Lands“ 2022, R. Perroud
Chardonnay 100 %
„Fruchtig, mineralisch, Aroma von Yuzu, weißen Pfirsichen und Birnen“
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »

6.50€

22.00€

32.00€

„White Lands“ 2022, R. Perroud
Chardonnay 100 %
„Fruchtig, mineralisch, Aroma von Yuzu, weißen Pfirsichen und Birnen“
«Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »

AOP Côteaux du Lyonnais Bio AOP Côteaux du Lyonnais Bio

„Les Chapèzes“ Prestige White 2021, R. Descotes
Chardonnay 100 %
„Fruchtige, mineralische Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose“
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »

7.50€

24.00€

36.00€

„Les Chapèzes“ Prestige White 2021, R. Descotes
Chardonnay 100 %
„Fruchtige, mineralische Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose“
«Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »

IGP Rhodanische Hügel IGP Collines Rhodaniennes

„Métis“ 2023 P.Finon
Marsanne 80 % Roussanne 20 %
„Lebendig, frisch, Aromen von Akazie und Weißdorn“
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »

6.00€

18.00€

28.00€

„Métis“ 2023 P.Finon
Marsanne 80 % Roussanne 20 %
„Lebendig, frisch, Aromen von Akazie und Weißdorn“
«Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »

IGP OC. Viognier IGP OC. Viognier

„Terroir d’Altitude“ 2022 Fortant
Chardonnay 100 %
„Fruchtig, rund, köstlich, Noten von exotischen Früchten“
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »

6.00€

18.00€

28.00€

„Terroir d’Altitude“ 2022 Fortant
Chardonnay 100 %
„Fruchtig, rund, köstlich, Noten von exotischen Früchten“
«Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »

IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE

„Gascogne-Sommer“ 2022 Domaine Pellehaut
Big Maseng 80 % Chardonnay 20 %
„Süß, fast mild, Aromen von Aprikosen und Ananas“
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »

6.00€

18.00€

28.00€

„Gascogne-Sommer“ 2022 Domaine Pellehaut
Big Maseng 80 % Chardonnay 20 %
„Süß, fast mild, Aromen von Aprikosen und Ananas“
«Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »

Weine des Augenblicks Vins du moment

1 - Getreide
2 - Krebstier
3 - Ei
4 - Fisch
5 - Erdnuss
6 – Soja
7 - Milch
8 - Nuss
9 – Sellerie
10 - Senf
11 – Sesamsamen
12 - Molluske
13 - Lupine
14 - Sulfit
1 - Céréale
2 - Crustacé
3 - Œuf
4 - Poisson
5 - Arachide
6 - Soja
7 - Lait
8 - Fruit à coque
9 - Céleri
10 - Moutarde
11 - Graine de sésame
12 - Mollusque
13 - Lupin
14 - Sulfite

*: vegetarisches Gericht * : plat végétarien