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Buñuelos de queso cheddar, salsa barbacoa: hojas verdes: Beignets de cheddar, sauce barbecue 🥬

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Buñuelos de puerro, crema de queso azul:verde hoja: Beignets de poireaux, crème au bleu 🥬

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

diferenciales Tartinades

7.00€

Surtido de cocina Assortiment de la cuisinerie

Embutidos, quesos, buñuelos de parmesano. Charcuteries, fromages, beignet de parmesan

24.00€

Embutidos, quesos, buñuelos de parmesano. Charcuteries, fromages, beignet de parmesan

Surtido de hojas verdes: leafy-green: Assortiment fermier 🥬

Quesos, buñuelos de cheddar, untables
plato vegetariano Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien

22.00€

Quesos, buñuelos de cheddar, untables
plato vegetariano Fromages, beignets de cheddar, tartinade
Plat végétarien

Surtido de mezcolanza Assortiment méli-mélo

Embutidos, quesos Charcuteries, fromages

22.00€

Embutidos, quesos Charcuteries, fromages

Surtido de mini mezcolanza Assortiment mini méli-mélo

12.00€

Surtido de embutidos Assortiment de charcuteries

Porchetta, serrano, jamón trufado Porchetta, serrano, jambon truffé

19.00€

Porchetta, serrano, jamón trufado Porchetta, serrano, jambon truffé

Surtido de quesos :de hoja verde: Assortiment de fromages 🥬

Saint-Nectaire, condado, Morbier
plato vegetariano Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien

19.00€

Saint-Nectaire, condado, Morbier
plato vegetariano Saint-Nectaire, comté, morbier
Plat végétarien

Tabla de jamón blanco trufado Planche de jambon blanc truffé

12.00€

tablero porchetta Planche de porchetta

12.00€

Planche de Serrano Planche de Serrano

12.00€

Terrina del momento Terrine du moment

9.00€

Chirivía asada con aceite de jengibre: verde hoja: Panais rôti à l’huile de gingembre 🥬

plato vegetariano Plat végétarien

8.00€

plato vegetariano Plat végétarien

Saint-Marcellin asado con ajo: hojas verdes: Saint-Marcellin rôti à l’ail 🥬

plato vegetariano Plat végétarien

10.00€

plato vegetariano Plat végétarien

Kefta con especias, salsa labneh y dátiles Kefta aux épices, sauce labneh et dattes

9.00€

huevos meurette Œufs meurette

8.00€

Crozets gratinados con reblochon :verde hoja: Gratin de crozets au reblochon 🥬

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Sopa de cebolla, chips de emmental y parmesano: hojas verdes: Soupe à l’oignon, chips à l’emmental et parmesan 🥬

plato vegetariano Plat végétarien

8.00€

plato vegetariano Plat végétarien

Cerdo desmenuzado al estilo cajún Pulled pork au cajun

11.00€

Crumble de butternut con sirope de arce: verde frondoso: Crumble de butternut au sirop d’érable 🥬

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

8.00€

Plato vegetariano • Plato que contiene gluten Plat végétarien • Plat contenant du gluten

Tataki de atún, salsa picante de cacahuete Tataki de thon, sauce cacahuètes épicée

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

12.50€

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

Trilogía tártara Trilogie de tartares

Tradicional / gorgonzola / Coreano Traditionnel / gorgonzola / coréen

12.50€

Tradicional / gorgonzola / Coreano Traditionnel / gorgonzola / coréen

Raviolis gratinados y jamón blanco trufado Ravioles gratinées et jambon blanc truffé

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

9.00€

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

Patatas nuevas y sesos de canut Pommes de terre grenaille et cervelle de canut

plato vegetariano Plat végétarien

7.00€

plato vegetariano Plat végétarien

ver la pizarra Voir l’ardoise

Crema catalana de azahar Crème brûlée à la fleur d’oranger

8.00€

Fondant de chocolate, helado de vainilla Fondant au chocolat, glace à la vanille

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

9.00€

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

Manzana caramelizada, pan de jengibre y mascarpone Pomme caramélisée, pain d’épices et mascarpone

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

8.00€

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

Pastel de merengue de limón revisitado Tarte au citron meringuée revisitée

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

9.00€

Plato que contiene gluten Plat contenant du gluten

cafe gourmet Café gourmand

10.00€

Té gourmet Thé gourmand

10.00€

Copa de cocina Coupe de la Cuisinerie

Helado de chocolate negro, helado de caramelo con mantequilla salada, helado de vainilla, coulis de caramelo con mantequilla salada, hojuelas de ante y nata montada Glace chocolat noir, glace caramel beurre salé, glace vanille, coulis caramel beurre salé, éclats de daim et chantilly

10.00€

Copa Mont Blanc Coupe Mont Blanc

2 bolitas marrones, helado de vainilla, crema de castañas, merengue y nata montada 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly

10.00€

2 bolitas marrones, helado de vainilla, crema de castañas, merengue y nata montada 2 boules marron, glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly

Copa feliz Coupe joyeuse

1 bola de helado a elección + un digestivo a elección
Inspiraciones: lima/vodka, vainilla/amaretto, caramelo/baileys, chocolate/get 27, coco/ron, grosella negra/ginebra 1 boule de glace au choix + un digestif au choix
Inspirations : citron vert/vodka, vanille/amaretto, caramel/baileys, chocolat/get 27, coco/rhum, cassis/gin

7.00€

Nuestros sabores de helado Nos parfums de glaces

Sorbetes: lima, grosella negra, pera
Helados: café, caramelo de mantequilla salada, chocolate, coco, castaña, vainilla Sorbets : citron vert, cassis, poire
Glaces : café, caramel beurre salé, chocolat, coco, marron, vanille

3.00/Boule€

Espuma de yogur con limón, frutos rojos y muesli Espuma de yaourt au citron, fruits rouges et muesli

8.00€

Amante de las castañas Châtaigne Lover

Crema de castañas, coñac Courcel, especias de calabaza, lima, cerveza de jengibre Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer

11.00€

Crema de castañas, coñac Courcel, especias de calabaza, lima, cerveza de jengibre Crème de châtaigne, Cognac Courcel, pumpkin spice, citron vert, ginger beer

género Pommekin Pommekin Marga

Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel

10.00€

Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel Tequila Cazadores, triple sec, jus de pomme, pumpkin spice, citron, miel

El peral Le Poirer

Vodka Eristoff, amaretto, sirope de canela, zumo de pera, limón, miel. Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel

10.00€

Vodka Eristoff, amaretto, sirope de canela, zumo de pera, limón, miel. Vodka Eristoff, amaretto, sirop de cannelle, jus de poire, citron, miel

Ginette Ginette

Ginebra Bombay, triple sec, zumo de arándano, sirope de cebada, limón, tónica Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic

10.00€

Ginebra Bombay, triple sec, zumo de arándano, sirope de cebada, limón, tónica Gin Bombay, triple sec, jus de cramberry, sirop d’orgeat, citron, tonic

kung-fu-panda Kung Fu Panda

Crema de frambuesa, sirope de lichi, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier

9.00€

Crema de frambuesa, sirope de lichi, proseco, perrier Crème de framboise, sirop de litchi, proseco, perrier

lindo pecado Pêché Mignon

Licor de flor de saúco, crema de melocotón, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier

9.00€

Licor de flor de saúco, crema de melocotón, prosecco, perrier Liqueur de sureau, crème de pêche, prosecco, perrier

Spritz de Saint Germain St Germain Spritz

Licor de flor de saúco, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier

10.00€

Licor de flor de saúco, prosecco, perrier Liqueur de sureau, prosecco, perrier

rociar Les Spritz

Aperol, Limoncello, Italiano, Perrier, Prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco

9.00€

Aperol, Limoncello, Italiano, Perrier, Prosecco Apérol, Limoncello, Italicus, perrier, prosecco

arándano Mockberry

Jugo de arándano, jugo de limón, sirope de frambuesa, cerveza de jengibre Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer

8.00€

Jugo de arándano, jugo de limón, sirope de frambuesa, cerveza de jengibre Jus de cramberry, jus de citron, sirop de framboise, ginger beer

pera dulce Douce Poire

Jugo de pera, jugo de naranja, jugo de limón, jarabe de arce, canela, cerveza de jengibre Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer

8.00€

Jugo de pera, jugo de naranja, jugo de limón, jarabe de arce, canela, cerveza de jengibre Jus de poire, jus d’orange, jus de citron, sirop d’érable, cannelle, ginger beer

Pintar Pinte

7.50€

por amor Demi

4.00€

Frambuesa - Pomelo Framboise - Pamplemousse

5.00€

Melocotón - Lavanda Pêche - Lavande

5.00€

Limón - Calabaza Citron - Citrouille

5.00€

Melocotón - Jazmín Pêche - Jasmin

5.00€

Hibisco frambuesa Framboise Hibiscus

5.00€

12cl

48cl

75cl

AOP Brouilly HVE AOP Brouilly HVE

“El infierno de los Ballloquets” 2022, R. Perroud
gamay 100%
“Afrutado, notas de cerezas y pequeños frutos negros” «L’enfer des Balloquets» 2022, R. Perroud
Gamay 100%
« Fruité, notes de cerises et petits fruits noirs »

7.50€

24.00€

36.00€

DOP Côteaux du Lyonnais Ecológico AOP Côteaux du Lyonnais Bio

“Les Grands Coins” 2021, R. Descotes
gamay 100%
“Aromas redondos, sedosos, de guindas y de frutas negras” «Les Grands Coins» 2021, R. Descotes
Gamay 100%
« Rond, soyeux, arômes griottes et fruits noirs »

8.00€

25.00€

38.00€

AOP San José AOP Saint Joseph

“Les Jouvencelles” 2023, P.Finon
Syrah 100%
“Amaderada discreta, aromas de frambuesas, grosella negra, notas especiadas y especiadas” «Les Jouvencelles» 2023, P.Finon
Syrah 100%
« Boisé discret, arômes de framboises, cassis, notes poivrées et épicées »

8.00€

32.00€

48.00€

DOP Costa del Ródano Ecológico AOP Côte du Rhône Bio

“Rojos Carmín” Les Aphillantes
Syrah, cinsault, garnacha, cariñena
“Redondo, afrutado y especiado” «Rouges Carmin» Les Aphillantes
Syrah, cinsault, grenache, carignan
« Rond, fruité et épicé »

6.00€

18.00€

28.00€

12cl

48cl

75cl

AOP Beaujolais Village HVE AOP Beaujolais Village HVE

“Tierras Blancas” 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
“Afrutado, mineral, aroma a yuzu, melocotón blanco y pera” «Terres Blanches» 2022, R. Perroud
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arôme de yuzu, pêches blanches et poires »

6.50€

22.00€

32.00€

DOP Côteaux du Lyonnais Ecológico AOP Côteaux du Lyonnais Bio

“Les Chapèzes” Prestige Blanco 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
“Aromas frutales, minerales, melocotón blanco y albaricoque” «Les Chapèzes» Prestige Blanc 2021, R. Descotes
Chardonnay 100%
« Fruité, minéral, arômes pêches blanches et abricots »

7.50€

24.00€

36.00€

IGP Colinas de Rodania IGP Collines Rhodaniennes

“Métis” 2023 P.Finon
Marsana 80% Roussanne 20%
“Aromas vivos y frescos de acacia y espino” «Métisse» 2023 P.Finon
Marsanne 80% Roussanne 20%
« Vif, frais, arômes d’accacia et aubépine »

6.00€

18.00€

28.00€

Viognier de la denominación de origen protegida IGP OC. Viognier

“Terroir d’Altitude” 2022 Fortant
Chardonnay 100%
“Afrutado, redondo, delicioso, notas de frutas exóticas” «Terroir d’Altitude» 2022 Fortant
Chardonnay 100%
« Fruité, rond, gourmand, notes de fruits exotiques »

6.00€

18.00€

28.00€

IGP Costa de Gascuña Moëlleux HVE IGP Côte de Gascogne Moëlleux HVE

“Verano gascón” 2022 Domaine Pellehaut
Gran Maseng 80% Chardonnay 20%
“Aromas dulces, casi melosos, de albaricoques y piña” «Eté Gascon» 2022 Domaine Pellehaut
Gros Maseng 80% Chardonnay 20%
«Doux, proche d’un moelleux, arômes d’abricots et ananas »

6.00€

18.00€

28.00€

Vinos del momento Vins du moment

1 - cereales
2 - Crustáceo
3 - huevo
4 - pescado
5 - maní
6 – Soja
7 - Leche
8 - nuez
9 – Apio
10 - mostaza
11 – Semilla de sésamo
12 - Molusco
13 - Lupino
14 - Sulfito 1 - Céréale
2 - Crustacé
3 - Œuf
4 - Poisson
5 - Arachide
6 - Soja
7 - Lait
8 - Fruit à coque
9 - Céleri
10 - Moutarde
11 - Graine de sésame
12 - Mollusque
13 - Lupin
14 - Sulfite

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Cervezas :cerveza: Bières 🍺

Tés helados :vaso-vaso: Thés Glacés 🥃

Vinos tintos:copa de vino: Les vins Rouges 🍷

Vinos Blancos:cóctel: Les Vins Blancs 🍸

Vinos rosados :copas que tintinean: Les vins Rosés 🥂

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